Quem conhece o blog sabe que eu tô na missão de difundir maneiras de “viajar sem sair do sofá” durante a quarentena. Desta vez é com comida!!! Vamos para Irlanda. Se você ama infusões, vai curtir essa receita de chá com licor e já coloca a Irlanda na sua lista de países para visitar quando a pandemia acabar. Isso porque os irlandeses são loucos por chá. Eles tomam, em média, 4 xícaras por dia. A segunda maior média do mundo, só perdem para os Turcos.
O Chá mais tomado na Irlanda é o preto. Só que tem um detalhe. Na verdade, alguns. Primeiro que a maioria lá sempre toma chá com leite. Nesse dia aí da foto acima, eles nem perguntaram. Já trouxeram minha xícara cheia de leite para depois eu acrescentar o chá. Segundo que ele costumam colocar açúcar na bebida. Terceiro que, como bons irlandeses, algumas vezes dão uma “esquentada” no chá colocando bebidas alcoólicas.
Por falar em colocar bebidinhas na coisas… aqui no blog tem uma receita de brigadeiro de cerveja que eu peguei enquanto estava passeando por Dublin!!! Clique aqui para ver a receita de brigadeiro de cerveja!
A receita de Chá Irlandês com licor
Vou compartilhar aqui o chá mais gostoso que bebi enquanto viajando por Dublin.
Ingredientes:
- 100 ml de leite integral morno
- 3 sachês de ch preto
- 200ml de água fervendo
- 50 ml de licor de laranja
- Açúcar a gosto
Modo de preparo:
Faça o chá preto e espere 4 minutos até a infusão ficar pronta. Depois misture com o licor de laranja e o leite em uma xícara. A senhora dona do café que eu pedi meu chá insistia para que eu acrescentasse açúcar. É assim que eles tomam. Eu não coloquei e gostei. Mas sou suspeita, pois não coloco açúcar em café, chás e sucos. Prova o seu, se precisar, acrescente açúcar a gosto!
Prontinho!!! Já pode viajar sem sair de casa para Dublin com esse chazinho. E num dia frio, hein??? Vai aquecer bem!!! Essa também pode ser uma bela maneira de você convencer seu amigo ou familiar que não curte chá a entrar no mundo dos tea lovers! Se você tem alguma dica, compartilha comigo!!!
Venha para o time dos Descobridores!
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