Mama mia! Tá difícil escrever sem salivar… kkkkkkk Mas vamos lá… concentra. Na próxima segunda-feira, 18/11, a Embaixada da Itália em Brasília começa a Semana da Cozinha Italiana no Mundo. São várias atividades para difundir as tradições culinárias do país. De graça!!!
A Semana acontece em todo mundo ao mesmo tempo. Aqui em Brasília são 4 atividades, sempre a partir das 18h30. A primeira, já na segunda, vai ser um evento de leitura de trechos do livro “Hostaria Cinema – gli italiani a tavola nei film: cinquanta anni di ricette, aneddoti, storie” de Giancarlo Rolandi. O livro fala sobre gastronomia no cinema.
No dia 19 de novembro, é a vez de quem ama vinhos! A embaixada vai realizar uma palestra ministrada pelo sommelier oficial da importadora Del Maipo, Sr. Eugenio Cue, sobre as origens, a produção e a recente inclusão das colinas produtoras de prosecco di Conegliano e Valdobbiadene como Patrimônio Mundial da Humanidade da Unesco. O prosecco é o vinho italiano mais consumido no mundo.
No terceiro dia, 20 de novembro, eles vão realizar uma demonstração da produção de mozzarella e burrata fresca pelo cheesemaker Pietro Spina e pelo chef Giorgio Ridolfi em colaboração com a Empresa Mozzarellart.
No último dia, 21 de novembro, é hora de colocar a mão na massa! A embaixada vai oferecer uma aula prática ministrada pelo chef pizzaiolo Mario Tacconi de como preparar uma tradicional massa de pizza italiana em casa, o tempo de descanso, a abertura da massa e os temperos e ingredientes que podem ser utilizados.
Todas as atividades são gratuitas, mas atenção! As vagas são limitadas por ordem de chegada! É só ir até a Embaixada da Itália, que fica na 807 Sul, no Setor de Embaixadas. Para mais informações clique aqui.
Tá bom ou quer mais? Melhor que isso, só se fosse lá na minha Itália querida!
Venha para o time dos descobridores!
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5 comentários
Qual o horario?
19h! obrigada por perguntar. liguei lá para confirmar.
Sensacional. Que horas?
Opa! A partir das 19h!
Hummmm… dica saborosíssima! Se esse ano esse festival gastronômico for realizado online, sem odores e sabores, ainda assim será incrível, pq estará cheio de cultura! Então, ojalá! Obrigaduuu!