O Leandro Discaciate e eu aproveitamos um fim de semana livre para conhecer a região serrana do Rio de Janeiro. Pesquisando sobre o local descobri essa incrível Rota da Cerveja, que inclui visita a fábricas, cervejarias, bares e restaurante das cidades de Petrópolis, Teresópolis, Friburgo e Guapimirim.
Par aproveitar bem é preciso três dias! Mas num fim de semana já dá para conhecer muita coisa. E quem curte cerva, vai se dar bem! O tour liga quase todos os produtores de cerveja da região, das micro às grandes cervejarias. Veja alguns!
Cervejaria Bohemia Petrópolis
Eu juro que eu tava com medo desse ser um passeio pega turista, mas me surpreendi com o profissionalismo e a qualidade desse tour. A cervejaria Bohemia preparou uma megaestrutura para contar toda a história não só da marca, mas também da cerveja como um todo no Brasil.
O ingresso não é barato, 36 reais, mas vale a pena. Até porque você ganha três degustações de cerveja na visita, o que já vale o preço do ingresso.
E lá dentro é um mundo! Você descobre como a cerveja foi criada, os mitos e lendas. Explora as diferentes formas de fazer cerveja, os principais ingredientes e pode até provar um pouco dos cereais usados por eles.
Também aprende sobre as cervejas dos diferentes países. A visita é muito interativa. Você se envolve com telões, microscópios, degustações, painéis com áudio e vídeo.
Também há explicações com monitores, que estão sempre por perto para tirar qualquer dúvida. Todo o processo da fabricação ã venda, incluindo estratégias de marketing e propaganda, estão lá.
Mais infos: www.cervejariabohemia.com.br
Cervejaria Grupo Petrópolis
Essa visita é diferente. É mais técnica, boa pra quem curte produção e pra quem quer saber mais da parte da fabricação mesmo. Aqui você descobre o passo-a-passo da produção das cervejas.
Da chegada ao envase, quem percorre esse tour pode entender como esse líquido tão especial para o brasileiro é elaborado. Você pode visitar as duas fábricas, tanto a de Petrópolis quanto a de Teresópolis.
Esse tour é gratuito! Entretanto, exige se programar bem. Diferente do outro que você chega a hora que quer, esse é preciso agendar com antecedência. Principalmente perto das férias e feriados. Para vocês terem uma ideia, eu fui agendar na quarta pra visitar no sábado e peguei as duas ultimas vagas.
É necessário ligar para o telefone (24) 2103-8000 ramal 302 8002. Daí tem que dar o nome e RG de todos os visitantes. Só maiores de 18 anos entram. É bem concorrido! Também tem que ir com calça comprida e sapato fechado.
O tour dura uma hora e meia. No final os visitantes podem comprar produtos da marca na Boutique Petrópolis.
Mais infos: http://www.grupopetropolis.com.br/beer-tour/petropolis/
Cervejaria Buda Beer
Essa é uma daquelas cervejarias fofas do coração! É um Brewpub em Petrópolis que fabrica cervejas especiais puro malte. Começou com os donos fazendo cervejas em casa mesmo e em 2014 decidiram levar o hobby a sério.
Aqui você pode conhecer todo o processo de fabricação das cervejas artesanais em microescala. É um bom contraponto às visitas anteriores. Você também pode degustar a régua das brejas fabricadas na casa. Tudo isso guiado por um beer somelier.
Além das cervejas, investe pesado em gastronomia e programação musical com bandas de rock, blues, jazz e MPB. Para participar é preciso agendar no telefone (24) 2231-3219. O tour tem duração média de uma hora e custa 50 reais.
Mais infos: http://www.budabeer.com.br/beer_tour/
Vila St. Gallen
Se você curte aqueles locais turísticos inspirados na Alemanha vai pirar nisso aqui! O Bier Tour (escrito assim mesmo) da Vila St. Gallen, em Teresópolis, vai te transportar para um clima europeu.
O espaço é uma replica de uma vila germânica, com aquelas casinhas, jardins, capelas e tudo mais! O visitante pode conhecer os ingredientes, os principais estilos e o processo de produção dessa bebida ancestral.
E como todo bom tour, a visita acaba em degustação. As cervejas são apresentadas com uma aula sobre harmonização. No fim você também recebe um brinde, uma taça da Therezópolis ou Sankt Gallen. O Bier Tour precisa de 5 pessoas para ser realizado e custa 70 reais.
Mais infos: https://vilastgallen.com.br/programacao/bier-tour/
Angels & Devils
Essa cervejaria não tá na lista oficial da Rota cervejeira do Rio, mas eu me amarrei na proposta dela e tá dentro das cidades que devem ser visitadas, Nova Friburgo. É uma cervejaria só de mulheres!!!!
Cansadas de sexismo e de oferecem pra elas apenas cervas mais delicadas e adocicadas, as donas decidiram criar a própria cerveja. Deu super certo e surgiu a Angels & Devils Craft Beer.
Além de venderem a cerveja em eventos pelo Rio de Janeiro, elas também oferecem um evento na fabrica chamado Beer Tour. Explicam todo o processo de produção e no fim tem degustação. É preciso agendar (21) 98818-6834
Mais infos: www.angelsanddevils.beer
Conheça outras cervejarias da Rota Cervejeira
É cervejaria que não acaba mais! E tem previsão de aumentar. Isso porque a Rota da Cerveja está se reestruturando. O site deles está em manutenção para incluir as novidades, mas em outras redes sociais você entra todas as opções. Clique aqui para saber de eventos que os produtores de cerveja estão organizado no Rio de Janeiro!
E se quiser mais atrações, atividades e programas legais no Rio de Janeiro, clique aqui!
