Depois que a matéria da Folha de São Paulo mostrou como eu tenho criado roteiros para viajar sem sair de casa, muita gente me pediu sugestões de diferentes destinos. Aqui no blog você já encontra diferentes maneiras de viajar sem sair do sofá, mas agora vou compartilhar roteiros mais completos.
E para começar, meu destino virtual predileto: a Índia!!! Selecionei algumas músicas em uma playlist lindeza do Spotify e escolhi uma receita saborosa e fácil, a Butter Chicken (com opção para quem é vegetariano) e indico um filme incrível!!!
Ah! Já estou bolando uma viagem virtual em grupo! Se você quer explorar mais a fundo uma cultura, conhecer gente apaixonada por viagens fora do roteiro tradicional e experimentar novas experiências e saber como uma viagem pode mudar a sua vida, fique ligado.
Enquanto organizo nossa jornada maior, fique com esse mini roteiro da Índia!
Receita Indiana
Antes de mais nada, já peça pelo delivery o curry, um tempero indiano que leva, entre outra coisas, cardamomo, cúrcuma e feno grego. Só o cheiro dele já vai te transportar.
A maioria dos mercados grandes tem. Tem alguns mais simples, que custam cerca de 12 reais, até alguns mais elaborados, de 80 reais. Na Amazon eu achei uns bem legais para entrega com preços variando entre 11 e 54 reais. Veja aqui.
Agora anote os outros ingredientes:
- 1 peito de frango desossado e cortado em pedaços pequenos.
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 2 colher de sopa de azeite
- 3 colheres de chá de curry
- 1 cebola bem picadinha
- 3 dentes de alho amassados
- 1 colher de sopa de gengibre ralado
- 3 colheres de sopa de manteiga
- ½ colher de chá de sal
- 2 xícaras de molho de tomate
- ½ xícara de creme de leite.
Modo de fazer:
Em uma tigela média, coloque os pedaços de frango e polvilhe com suco de limão, 1 colher de azeite e 2 colheres de chá de curry em pó. Misture para cobrir o frango e reserve.
Em uma frigideira, cozinhe a cebola, o alho e o gengibre em 1 colher de sopa de azeite e 1 colher de sopa de manteiga em fogo médio até ficar perfumado, cerca de 4 minutos. Adicione 1 colher de sopa de curry em pó, pimenta, sal, purê de tomate e 2 colheres de sopa de manteiga e cozinhe por 5 minutos, mexendo sempre.
Coloque os pedaços de frango marinado no molho na frigideira. Deixe ferver novamente e reduza o fogo. Quando estiver cozido, inclua o creme de leite e pronto!!!!
Veja que o prato depende do seu gosto. Eu amo curry, então coloquei uma colher a mais, assim como uma pimentinha. Essa receita acima é a básica. E se você for vegetariano, pode trocar o frango com cogumelos ou grão de bico. Fica divino também!
Música indiana para viajar sem sair de casa
Gente, faz toda diferença ficar ouvindo música do local enquanto está botando a mão na massa. Por isso, separei uma playlist incrível com músicas para gregos e troianos. Tem de tudo um pouco. A ideia é você ouvir tudo, ver as que mais gosta e montar a sua própria playlist só com as músicas que curtir.
Vai servir tanto para escutar enquanto prepara a comida, quanto para ouvir enquanto estiver apreciando esse prato tão saboroso. A playlist tem umas músicas bem tradicionais e outras mais pop. Entre elas, não poderiam faltar Jai Ho e Chaiyya Chaiyya, né?
Para ouvir é só clicar aqui! Playlist Spotfy, viagem Índia.
Filme Indiano
Eu tenho uma lista grande de filmes indianos, mas pra quem tá chegando agora e quer algo mais moderno, recomendo o premiado Umrika. Tem no Netflix. Conta a história de um jovem que descobre que seu irmão está desaparecido, ao invés de nos Estados Unidos como imaginava, ele passa a procurar por ele e começa a inventar cartas no nome do irmão para diminuir a dor da sua mãe.
Escute as músicas, faça a receita, veja o filme e depois me conta o que achou. Ah! Se tiver sugestões, compartilhe.
Venha para o Time dos Descobridores!
Meu blog foi sempre pra te tirar de casa… agora publico posts pra te deixar aí! Se você quiser receber toda semana os melhores posts de graça é só mandar uma mensagem de whatsapp para (21) 98377-6931 com a palavra QUERO e com SUA CIDADE e salvar nosso número! Se clicar aqui vai também! Mas lembra que tem que salvar o número na sua agenda.
Ah! No insta @babilins também dou dicas! Se cuida.
